Как заказать исследование подозрительного продукта на фальсификат?

Как заказать исследование подозрительного продукта на фальсификат?

Продолжаем наш разговор с заместителем директора, руководителем испытательной лаборатории Свердловского референтного центра «Россельхознадзора» Ириной Васильевной Топорковой о фальсификации продуктов питания.

– Могут ли обычные потребители обратиться в лабораторию референтного центра «Россельхознадзора», чтобы провести исследование продукта, который вызывает сомнения?

– Конечно. Но сразу оговорюсь, что злоупотреблять этим не стоит. Есть такие потребители, которые тоже стараются из подобных исследований извлечь выгоду. Поэтому мы не принимаем продукцию на микробиологические исследования, ведь для чистоты проверки нужно строго соблюдать сроки и условия хранения товара. Говоря проще, никакую открытую банку тушенки или вскрытую упаковку творожной массы мы на исследование не примем. Если, к примеру, покупатель приобрел несколько банок тушенки одного и того же производителя, одинакового сорта и наименования, одну открыл, качество его не устроило, остальные – невскрытые – может принести в лабораторию. Но нужно помнить, что исследование продукта на фальсификат – процедура высокотехнологичная, с использованием дорогостоящего оборудования и, соответственно, недешевая.

Наталья Березнякова

17:25
67
Загрузка...