Американцы определи продукт, вызывающий инсульт и деменцию
![Американцы определи продукт, вызывающий инсульт и деменцию Американцы определи продукт, вызывающий инсульт и деменцию](/upload/000/u2/a8/dd/amerikancy-opredeli-produkt-vyzyvayuschii-insult-i-demenciyu-photo.jpg)
По словам специалистов, негативный эффект пищи, в которой содержится большое количество поваренной соли, выражается в повышении риска развития церебрального заболевания малых сосудов мозга. Подобные аномалии капилляров в дальнейшем могут спровоцировать развитие деменции или привести к инсульту.
Объясняют это ученые способностью иона натрия «втягивать» воду в сосуды, что приводит к повышению давления и негативным процессам в кишечнике.
Теория была подтверждена опытами на мышах: у животных, которых кормили пищей с повышенным содержанием соли, наблюдались проблемы с кровообращением и нарушением когнитивных способностей.
По материалам runews24.ru